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锅中留少许底油,倒入碾碎的咸蛋黄进行翻炒,在与热油的作用下,咸香味霸道地溢散开来.
沈怀瑾往里撒了少许的盐与糖粉,继续搅拌,直到咸蛋黄呈现出绵软出沫好像融化的样子,再倒入南瓜片小心翻炒,让其均匀地裹上小沙.
咸蛋黄焗南瓜即刻便能出锅.
沈怀瑾做的三道菜并上安在一旁炖的鱼汤和粉条,已经是很丰盛的一顿,两人将三菜一汤并烫熟的粉条端到了石桌上.
此时也差不多到了大家歇下的时候,厉快步朝家中走来,认真清洗了一番才上桌.凛也是长久未归,大家决定要好好聚餐聊天.
刚刚做好的饭菜还散发着袅袅热气,四大一小围坐着,享受辛勤劳作后的成果.
大家先各舀了一碗鱼汤,喝完后再往汤中加入粉条搅开,现做了一份鲜美的鱼汤粉.
厉看着其它三道陌生的菜,惊讶问道:"今日找到了这么多的新食物吗?"
"哪有."沈怀瑾扬了扬下巴,"这两个都是用之前我们见到的南瓜做的."
厉恍然大悟,他吃了两用嘴连连点头,又指着板栗炖野鸟问道:"那这个小小的圆圆的又是何?"
"板栗,这倒是今日才发现的."说着,沈怀瑾伽了两筷子到俺碗中.
焖熟透的板栗白质鲜嫩香甜软糯,还裹着野鸟汤汁的鲜美.而野鸟块也完全没被焖老,吃起来极为弹牙,鲜嫩的鸟白上还带着皱缩成小团的金黄鸡皮,冒着油香.
