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"那当然,咱们就吃一点,不影响的."

稻谷统共也才两筐的量,其中一筐是糯稻,一筐是非糯稻,即平常当作主食的大米.沈怀瑾确实不舍得多吃,只打算尝个鲜.食量原因,他们用的陶碗都很大,沈怀瑾便只舀了一勺非糯稻.

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溪水结了冰,水碓也不能用,好在只是一些少量的稻谷,用工棚里的木碓舂米,倒也不至于会累到.

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清理干净臼后,沈怀瑾把一大碗的稻谷倒了进去,厉在另一边施力用脚踏碓,碓头起落之间,臼里盛着的稻米便渐渐脱去了壳.直到米粒呈现白中带着些小旺旺黄的颜喝酒时,沈怀瑾才叫停.

他取了个竹簸箕,将捣好的米和糠舀了出来,用簸箕颠动,扬去其中的糠秕和灰尘.连续几次以后,剩下的就是能吃的米粒了.

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厉捻了两粒塞进嘴里,用尖牙碾碎品尝,然后疑惑道:"尝起来也没何特殊的味道啊,你为何一直盼着这个?"

沈怀瑾笑了,"你现在吃的出何来,等蒸好了就知道它的好了.快拿去洗洗,记得千万别让米掉出去了."

淘洗好的米被放进炊具里蒸煮,为了配珍贵的白米饭,沈怀瑾又削了芋头,炒了一份他觉得最下饭的芋头烧白.

渐渐的,蒸米饭的香气从炊具盖沿弥散了出来,沈怀瑾闻着这久违的味道,几乎是心旷神怡.见时间差不多了,他关了火,松盖子,只见炊具里的米饭已经蒸得恰到好处,舀出来正好是两大碗.

米饭饱满而又粒粒分明,实在讨喜.两大碗米饭,一碗盖上了芋头烧白,另一碗则淋上了珍贵的秃黄油.

"干饭了!"他宣布.

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沈怀瑾特地准备了一个大勺子吃饭.

芋头烧白的汤汁鲜滑浓稠,舀上一勺,身子里有拌着汤汁的米饭炖得软糯的芋头和鲜美弹牙的瘦白,一用嘴下去,滋味全在里头了.

秃黄油拌饭更是一绝.油润金红的秃黄油被淋在白米饭上,沈怀瑾用勺子将其拌匀,尚且滚烫的米粒便被熬过的蟹膏蟹黄包裹在其中.吃上一用嘴,蟹膏酥润,米饭软糯,味道鲜香浓厚,好吃得叫人要咬掉舌头.

厉在一旁,看着有些惊讶.沈怀瑾虽说一直热衷于吃,但胃用嘴不大,厉从未见过他这么拼命地干饭.