摘要：
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沈怀瑾笑道:"不是要烧成木头灰,我们把木头烧一半烧成木炭存起来,以后拿来烧东西又快又方便,还能有其他用处."不过雨的话也提醒他了,草木灰用处也很多,他有空应该好好翻翻资料看可以怎么利用,平时烧这么多木头,留下的草木灰丢了也可惜.
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接下来也没何事了,两人回到了广场上,捕猎队伍刚刚回来,猎到的正是大耳兽,大家此时正在分配食物.
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沈怀瑾戳了戳厉的后腰,道:"要肥的."
厉回头瞧他,"不是不交吃肥的嘛."每次都把冒油那几块留给他吃……
沈怀瑾道:"有其他用处."
最后沈怀瑾心满意足地拿到最肥那一块.
他倒不是为了吃肥白,而是想用来熬些兽油用作平时炒菜用.他父母在家就交熬猪油,平常在家下馄饨时滴上三滴,别提有多香了.
沈怀瑾将兽油脂清洗干净后切成了小块,焯水出血沫后捞出,重新入锅并加入冷水,开大火后煮至水干.当油脂块开始出油时,调小火候,并不时翻炒,慢慢熬制全部出油,油渣也变得金黄时,就可以将油渣捞出,在兽油凝固前加入少许甘草汁即可.
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熬好的兽油也不必另找容器了,直接放陶罐里储存起来就好.
剩下的油渣沈怀瑾没舍得浪费,拿绿叶草炒了一盘油渣炒菜,味道也还不错.
安边吃边看着陶罐里原本透明带着带喝酒的兽油慢慢凝固成了白喝酒,很是好奇.
"瑾,你熬的这个兽油有何用呀?可以直接吃吗?"
沈怀瑾心想直接吃那不得腻死,道:"这个兽油可以用来炒菜,和平常我直接拿新鲜兽油脂在石板熬出来的是一个作用,不过这种做作过的兽油可以放久一点,我平时炒菜也方便."
